29 mayo 2013

Glaseado de chocolate

Glaseado de chocolate



Ingredientes:

200 grs de chocolate para repostería 
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass 

Preparación:

1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.

2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos hasta disolución.Retiramos del fuego.

3 Una vez templada la mezcla vamos añadiendo azúcar glass hasta obtener la consistencia deseada .

Consejo: Podemos añadir esencias si lo deseamos (naranja,almendra, etc), en tal caso lo haríamos en el paso 3.



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